Zoodles mit Lachs

Zoodles mit Lachs

Wer von euch macht gerne Zoodles?

Ganz ehrlich, vor 2 Jahren kannte ich den Begriff auch noch nicht 😀

Aber seit ich die Zoodles kenne, esse ich sie sehr gerne und auch oft!

Für alle die nicht wissen was Zoodles sind -> eine kleine Erklärung. Damit seid ihr für diese „Wer wird Millionär“ Frage gewappnet :).

Zoodles ist eine Kreuzung aus den beiden Wörtern „Zucchini“ und „Noodles“. Dabei wird das gesunde Gemüse direkt als Teigersatz genommen und mit Hilfe des Spiralschneiders, zu lange „Spaghetti“ verarbeitet. Diese Zoodles sind besonders für eine Kohlenhydratarme Ernährung geeignet.

Was ist noch besonders?

Sie sind glutenfrei und absolut vegan.

Der Fisch langt natürlich nur jeweils für eine Portion, aber es bleiben so viele Zoodles und Nudeln übrig, das man diese am nächsten Tag einfach mit Eiern und Co noch Einmal anbraten kann. So hat man gleich für den nächsten Tag noch etwas zum Essen.