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Otto Wilde Pizza
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Habt ihr schon mal Pizza auf dem Grill gemacht?
Heute wurde das erste Mal Pizza in dem Elektro-O.F.B von @ottowildegrillers gebacken. Aller Anfang ist schwer, denn die enorme Power die dieses geniale Teil besitzt, findet man in der Küche nirgends. Deswegen muss man natürlich erst einmal experimentieren, damit der Boden und Belag auch richtig gut werden.
Gesagt getan 😊 und ich war überrascht wie gut es auf Anhieb geklappt hat. Die Pizza war so knusprig wie aus dem Pizza-Ofen🤤
- Otto Wilde | Pizzastein
- Otto Wilde | Pizzaboden
- Otto Wilde | Pizzaschaufel
- Otto Wilde | Pizza
- Otto Wilde | Pizza
- Otto Wilde Pizza
Directions
Elektro-O.F.B. einschalten und auf volle Hitze stellen.
Den Pizzastein auf den Rostträger setzen und Meat-O-Meter Stufe 3-4 stellen.
Den Pizzastein für maximal 5 Minuten aufheizen.
Den Pizzastein auf die tiefste Position (Meat-O-Meter Stufe 5) stellen und beide Brenner klein stellen.
Den unbelegten Pizzateig auf den Stein bringen und für ca. 1 Minute vorbacken (dieser geht richtig schön auf)
Den vorgebackenen Teig aus dem Elektro-O.F.B. nehmen, mit der Tomatensoße bestreichen und Belag nach belieben darauf verteilen.
Anschließend die belegte Pizza zurück auf den Pizzastein geben, beide Brenner auf mittlere Hitze stellen und für 1-2 Minuten fertigbacken.
Conclusion
Nährwerte Gesamt: Fat 190g | Carbs 119g | Protein 230g | Calories 3200 kcal
Michael
Bei Fragen, schreibt mich gerne über Instagram/Facebook/DM direkt an 😊
